120 : kerang....

assalamualaikum...

sape ske makan kerang??
cik ecah kurang suke makan kerang... sbb...
bile makan jer mesti pening pale... xtau la kenapa...tp..
org cakap kerang ni ubat...
okay... sebenarnyer sejak balik dari medical checkup IJN tahun lepas...
ayahanda cik ecah suke sgt beli kerang ni...
klu mkan kt luar pun die selalu order kerang...
tetibe nk tau la kan kenapa.. sebab sebelum ni xde la sedrastik ni.. makan makanan laut pun sekali sekala jer..
jadi cik ecah pun taye la..
rupenyer2.. kerang ni ada kaitan dengan keputusan medical checkup cik ecah yg lepas tu...
darah x pekat sbb kurang albumin dalam darah...  albumin tu ape??

Albumin (Latin: albus, white) refers generally to any protein that is water soluble, is moderately soluble in concentrated salt solutions, and experiences heat denaturation. Albumins are commonly found in blood plasma, and are unique from other blood proteins in that they are not glycosylated. Substances containing albumin, such as egg white, are called albuminoids.A number of blood transport proteins are known to be evolutionarily related, including serum albumin, alpha-fetoprotein, vitamin D-binding protein and afamin.

doktor suruh pekatkan darah kalau tak... kne la buat ag sekali kimo dan kne masuk wad utk tengok perkembangan terkini... ye2... perkara paling cik ecah tak suke...
masuk wad kalau setakat 3 hari tu.. cik ecah mmg dah biasa... kalau sebulan tu?? ya allah.. tolong la faham...sangat la bosan!!
dan sejak last appointment tu mmg ramai yg suruh cik ecah selalu mam ubat dan selalu mam kerang tp.. dah kurang minat nk wat cmne kn??
dah nak tahu sangat kenapa dan kenapa..... cik ecah pun search la pasal kerang ni  ;)
patutla ayah cik ecah beriya sangat beli kerang sbb die tahu yang anak die ni xske makan tp atleast kalau dah ada depan mata cik ecah akan usik juga sikit.. terutama bila semua org hasut cakap sedapp. heh!
so, kalau die order mestila makanan tu kne dihabiskan juga.. dan cik ecah pun knela makan walaupun dalam kuantiti yg sikit.....atleast makan... hoho
okay.. ni die khasiat kerang yg cik ecah dapat search dan secara kesimpulannya...

• Kerang mengandungi protein dan zat yang berguna bagi tubuh. Dalam daging kerang menyimpan mineral berupa zat besi, zink serta vitamin B12. Zat besi ni berguna untuk meningkatkan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Sementara mineral zink merupakan zat yang dapat merangsang metabolisme tubuh. Lendir kerang pula dapat membantu meningkatkan kadar albumin dalam darah.

• Daging kerang/tiram mengandungi banyak zink dengan setiap 100mg mengandungi 14.3mg zink. Berbanding dengan daging merah, setiap 100mg hanya terdapat 6.4mg zink sahaja. Kerang juga merupakan sumber asid lemak omega 3 dan mengandungi lemak tepu yang rendah. 

• Sebahagian masyarakat China ribuan tahun lalu mempercayai kerang/tiram ini sebagai makanan Afrodisiak iaitu makanan yang dapat menambah ghairah seks. Bahkan sebahagian masyarakat Indonesia ada yang sudah membuktikan khasiat kerang/tiram ini dalam membantu mengatasi masalah anak yang hiperaktif. 

• Kerang jugak baik untuk diambil oleh wanita yang sedang hamil. Biasa kalau kurang darah, wanita mengandung disarankan makan kerang ni. 

• Sementara lendir kerang ini dapat membantu meningkatkan kadar albumin dalam darah.

dan cik ecah tahu dah kenapa cik ecah penin pale.. hee... sbb tindak balas air kerang tu utk nuetralkan aliran darah.. yeke?? hurmm.. rasa macam x logik jer apa yg ayahanda sampaikan... hoho... apapun... x salah kalau kite usahakan sesuatu untuk kesihatan...